
Este pay, no es por nada pero sabe delicioso, la base es de galleta de chocolate, mas la combinacion del suave quesito ummm siento que puedo olerlo de nuevo...
La decoracion fue improvisada con figurinas de chocolate amargo y un toque de cereza. Simplemente se funde el chocolate y se van acomodando las figuras que se desean lograr sobre un papel encerado, se retiran con cuidado cuando sequen y se ponen a forma de decoracion sobre el pay, en este caso.
** Agradecimiento especial a Karla Rodriguez por su delicioso curso de reposteria.