jueves, 14 de mayo de 2009

Pay de Queso


Este pay, no es por nada pero sabe delicioso, la base es de galleta de chocolate, mas la combinacion del suave quesito ummm siento que puedo olerlo de nuevo...

La decoracion fue improvisada con figurinas de chocolate amargo y un toque de cereza. Simplemente se funde el chocolate y se van acomodando las figuras que se desean lograr sobre un papel encerado, se retiran con cuidado cuando sequen y se ponen a forma de decoracion sobre el pay, en este caso.

** Agradecimiento especial a Karla Rodriguez por su delicioso curso de reposteria.

2 comentarios:

  1. hola cuñis la verdad esq esta super padre tu páginame gusto mucho, y pues la verdad es q si haces muy buenos postres peros e te olvido poner los q ami me gustaon te acuerdas, las bolitas de chocolat q hiciste en tu cumple espero y las pongas para q las vean, pues espero y te hagan muchos encargos.

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  2. Gracias Diana!!

    Tengo un par de fotos que no he podido subr por falta de tiempo, pero las trufas las subo en la semana.

    Belen

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